もろみ酢で痩せるって本当！？ダイエットに効果的な飲み方とは
こんにちは！奄美大島の魅力をお届けする、奄美物産です。
ダイエットの経験で、運動をしても結果がなかなか表れないと悩んだことはありませんか？
社会人になると運動する機会も減りますが、運動をしても結果が出なくてモチベーションが下がり、続かなくなるケースが多いですよね。
基礎代謝は加齢とともに下がるので、歳をとるにつれてなかなか痩せにくくなってしまいますが、「もろみ酢」には脂肪燃焼を助ける効果があるんですよ！
今回はもろみ酢の、知られざるダイエット効果についてご紹介します。
もろみ酢とは？
そもそも「もろみ」とは、お酒や醤油などを作るために醸造する液体の中に入っている原料が発酵して柔らかくなったもので、ろ過する前のものを指します。
もろみ酢は、沖縄の泡盛の蒸留過程でできる「もろみ粕（かす）」をろ過して出来た液体です。
泡盛のもろみからつくられるものを「琉球もろみ酢」と定めています。
もろみ酢は、食酢を作る際に用いる酢酸発酵をしていないことから、食酢には含まれず「清涼飲料水」の分類に入るのが特徴です。
一般的に食酢としてよく使われている米酢や黒酢などは「酢酸」が主成分ですが、もろみ酢の主成分は「クエン酸」。
これが普通のお酢との大きな違いです。
そのため、お酢特有の鼻につく刺激臭や強い酸味が無く、お酢が苦手な方でも大丈夫！
柑橘類のようなさっぱりとした酸味なので、安心して飲むことができます。
蒸留過程においてアルコールが除かれたもろみには、クエン酸とアミノ酸が豊富に含まれています。
この「クエン酸」と「アミノ酸」がダイエットに効果的なんです！
もろみ酢でなぜ痩せることが期待できるの？
1953年、イギリスの学者「ハンス・アドルフ・クレブス博士」によって、体内燃焼システムである「クエン酸サイクル」が発見されました。
体の中でエネルギーが生産され、クエン酸が体内の活性酸素や細胞の代謝を高めやすくするというものです。
さらにアミノ酸にも基礎代謝を高める効果があり、血液の循環を良くし脂肪を燃焼しやすくする働きがあります。
つまり、クエン酸とアミノ酸を一緒に摂取することによって、痩せやすい体になる効果が期待できるわけです。
クエン酸を含む食材には、レモンやグレープフルーツといった柑橘系や梅干しなどがありますが、たくさん食べるって難しいですよね。
またアミノ酸を含む食材には卵や肉類などがありますが、カロリーも気になりダイエット中には控えたいものです。
もろみ酢には両方の栄養が豊富に含まれているので、普通の食生活をしながら気軽に摂り入れることができます。
ただし、それだけでどんどん痩せるということはもちろんありません。
もろみ酢に期待できるのは「脂肪燃焼の働きを高める効果」です。
体内の代謝が良くなるわけですから、さらにジョギングやウォーキングといった「有酸素運動」を実施することが、痩せるための大事なポイントとなります。
運動をする30～40分前にもろみ酢を摂取しておくことで、痩せる効果を上げやすくします。
また、もろみ酢は疲労回復効果も期待できるんですよ。運動で疲れた体ももろみ酢でばっちり回復できます！
もろみ酢の疲労回復効果についてはこちらの記事でも詳しくご紹介していますので、是非読んでみてくださいね！
さらに、もろみ酢に含まれるアミノ酸は女性に嬉しいコラーゲンや肌の保湿などを高める働きがあり、抗酸化作用のビタミンCやビタミンEも含んでいますので、美容にも効果が期待できます。
美味しく痩せる！もろみ酢のオススメの摂り方やレシピを紹介！
もろみ酢の摂り方は商品によってそれぞれですが、もろみ酢ダイエットの場合の基本は1日30ml（大さじ2杯程度）が目安です。
タイミングも特に決まっていないので、一度に飲んでも分けて飲んでも構いません。
先述したように、ダイエットの場合は運動の30～40分前に摂取すると良いです。
食後の運動は脂肪が燃焼しやすいと言われていますので、食事と一緒にもろみ酢を摂取するのもおすすめです。
酸味がお好きな方は、「もろみ酢10：レモン果汁1」の分量で、柑橘類と合わせて飲むとビタミンも摂れて、さっぱり美味しいジュース風になります。
また、直接飲むのが苦手という方は、ドレッシング代わりや調味料として食事と一緒に摂り入れると良いかもしれませんね。
直接飲むのが苦手な方にも、酸味が好きな方にもぴったりな、もろみ酢を美味しく摂取できるレシピをご紹介します！
ダイエットにおすすめの簡単マリネ
【材料】（2～3人前）
・ミニトマト、レタス、きゅうりなどお好きな生野菜を適量
・オリーブオイル適量：大さじ1杯程度
・もろみ酢：大さじ1杯程度
・ハチミツ：お好みで
・塩コショウ：少々（親指と人差し指でつまむ程度）
・レモングラス：少々
【作り方】
野菜を水洗いし、水気を切って他の材料と和えるだけ！
トマトの皮が苦手な方は、お湯で温めると皮が剥きやすくなりますよ。
また、チーズや魚介類を加えてバジルを添えると一気に豪華なマリネになるので、ちょっとしたおもてなし料理におすすめの一品です。
奄美大島では、黒糖焼酎のもろみからつくられている「奄美もろみ酢」がオススメです。
奄美もろみ酢は通販でも購入可能ですので、ぜひお試しになってみてくださいね！
もろみ酢と適度な運動で「ス」っと痩せよう
痩せたいと思って運動をしても、体重がなかなか落ちない方は体内の代謝が悪いからかもしれません。
そんな時は、是非もろみ酢を摂取してみてください！
もろみ酢に含まれる豊富なクエン酸とアミノ酸には、体内の脂肪燃焼を助ける効果があります。
女性に嬉しい美肌や抗酸化作用などの美容効果も期待できますよ！
有酸素運動の前に「もろみ酢」を摂取し、健康的に痩せやすい体づくりを目指しましょう！
