
美味しい国産の黒砂糖です。
お料理やお菓子、ドリンクなど何にでも使っています。
お値段も他と比較して求めやすく助かっています。
ただし、きれいな粉末ではなく塊が多いので星は4つになりました。
こんなに色が濃い黒糖粉末を初めてお料理に使いました。味はどんなに仕上がるの
か興味深々でした。結果は大丈夫!でした。
うちでは最近まで、粗糖粉末(色が薄い)を使っていました。しかし手触りはサラサラ
した感じ、今回奄美物産さんで購入したこの黒糖粉末はいくらかしっとりした感じ、
おそらく精製の違いではないかと思いました。(詳しいことは知りませんのでごめ
んなさい)
私は時々ホームベーカリーで食パンを作ります。もちろんこの黒糖粉末を使ってみ
ました。仕上がりも味もバッチリでした。美味しく焼き上がりました。
2回目のコメントですので今回は簡単にコメントさせていただきます。
お菓子控え目の私ですのでこの黒糖は甘いのが欲しいときにいただきます。
ほどよい柔らかさで口あたりもよく和風キャラメルみたいですね。サイズも口
に入れやすい大きさで気に入っています。
でもひとつだけ注意しているんです。健康食品の黒糖といってもやはり糖質は
多いですよね。食べ過ぎないように注意しています。
前回購入したもずくは<奄美農水産>今回は<笠利水産>で今回は10袋セットになって
いたのでお値段もお買い得でした。中身は違うのでしょうか?
なんとなく微妙に違うようにも感じるのですが、気のせいでしょうか?
どちらがいいとかと言う事ではなく、なんとなく。
10袋も一度に購入したので、知人の方々にもお配りしました。「袋入りのもずくって珍
しい!」と言って喜んで受け取っていただきました。
もずく大好きなので、三杯酢でいただいたり、暖かなもずくの汁ものに小ねぎを散らし
たり、鍋ものに入れたりなどしていただきます。
ミネラルたっぷりのもずくは健康にとても良いらしいので、なくなればまた購入します。
黒糖としてはさっぱりした味ですね。昔食べた氷砂糖を思い出しました。
さっぱりしているのでお料理とか飲み物とかいろいろ利用できるのでは?と思います。
今回もずくをたくさん購入しましたので、それに併せてこの三杯酢も一緒に購入
しました。毎回自分で作るより簡単でいいと思ったのです。結果は買って良かった
と思います。美味しいです。
私はもずく大好きだからきれいに洗ったもずくにこの三杯酢をかけて食べています。
ただ、似たような商品はいま多いので☆4個にしました。これは決して味が劣ると
いう意味ではありません。
私はお酒には弱いので、ここにコメントするのはおこがましいかもしれません。
でもお酒の味は好きなんです。小学校にあがるくらいの年齢のとき、かくれてお屠蘇を
飲んでた記憶があるんです。あるとき少し酔っ払っちゃたみたいです。ばれてそれから
そういうことは止めましたけど(笑い)!
商品が届いた夕食時すこし味見(?)(お酒に弱いから)してみました。美味しいと
思いました。それからは炭酸水割り、お水割り、お湯割りとしてみましたがどれも美味
しくいただけます。甘い口当たりとトロッとした感触がいいですね。
この焼酎を選んだのはHPでのコメントを読んだのがきっかけです。それに焼酎は糖質
ゼロとも言われていますね。蒸留酒でミネラルも豊富だとか。だからこれはお買い得か
と思いました。もともとビール党だった夫も美味しいとお湯割りでいただいております。
はちみつとかレモンとかはなくても大丈夫です。そのままで十分いただけます。
今回は4度目の注文でしたが、商品が届くのは早いとおもいます。奄美大島の物産が
じかに頂けるのは嬉しいですね。