主人が奄美大島出身の方で、お醤油はむらさきじやわないと駄目と言うので、毎回取り寄せて料理などに使っています。本当に何にでも合うのですが、一番はお刺身に合います！！いつもたくさん購入して、周りの友人にあげたりするのですが、やっぱり皆さんお刺身に合うと評判です(*^^)